Appelazijn
Vrij recentelijk kreeg ik een boektitel toegestuurd waar ik heel blij van word: ‘Appelazijn Encyclopedie’…
Author Corrie Derks
Zo maak je zelf kokosmelk in 5 makkelijke stappen
Kokosmelk is net als amandel- of sojamelk een gezond en lactosevrij alternatief voor koemelk. Zelf kokosmelk maken is niet alleen heel gemakkelijk, maar nog goedkoop ook. In deze blog leggen we je uit hoe je dat doet. Je kunt kokosmelk gebruiken in smoothies, romige soepen en om zó te drinken. En houd je niet van kokos of word je de smaak een beetje zat? Dan geef je de melk gewoon een ander natuurlijk smaakje, zoals vanille, aardbei of cacao.
Nederlanders eten 1 kilo zout per jaar te veel
We eten gemiddeld per jaar een kilo zout te veel. Dat is de ongezouten waarheid.…
De voordelen van honing
Honing is niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens heel gezond. Maar soms…
Muzieklessen helpen bij autisme en ADHD
Muzikale opvoeding kun je als een intensieve vorm van hersentraining beschouwen, en neurologen weten als geen ander dat kinderen met een autismespectrum- of een aandachtsstoornis zoals ADHD gebaat zijn bij oefeningen die erop gericht zijn verschillende hersengebieden beter met elkaar te laten samenwerken. Bij het bespelen van een muziekinstrument gaat het vooral om de samenwerking tussen de motorische en de zintuiglijke gebieden in ons brein, zo meldt eoswetenschap.eu.
Opmerkelijke gezondheidsvoordelen van bijenproducten
Vier hele goede redenen om bijenpopulaties te koesteren en beschermen. In een interview met dr. Joseph Mercola leggen Chris Kresser en Carly Stein, eigenaren van Bee Keepers Natura, uit hoe bijen kunnen bijdragen aan je gezondheid.
Gember voor een goede vetstofwisseling
Het gebruik van gember voorkomt overgewicht en ontstekingen en is daarom een zinvolle aanvulling op een gezond voedingspatroon. In de traditionele (Oosterse) geneeskunde wordt gember gebruikt voor spijsverteringsstoornissen en misselijkheid. Het is al langer bekend dat de wortel tevens ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Omdat overgewicht vaak gepaard gaat met verstoringen in de spijsvertering en er sprake is van ontstekingen, leek het Zuid-Koreaanse onderzoekers een interessante plant om nader te bekijken.
Blauwe bessen en pure chocolade zorgen ervoor dat je er jong uit blijft zien
Het eten van blauwe bessen en pure chocolade helpt om er jong uit te blijven zien en geen rimpels te krijgen, omdat ze rijk zijn aan flavonoïden, stoffen die het DNA in onze cellen vernieuwen en voorkomen dat we beschermende telomeren beginnen te verliezen. Tijdens het verouderingsproces raken we deze telomeren namelijk kwijt.
Zelf fruitijsjes maken
Het nieuwe schooljaar mag dan wel beginnen, de zomer is duidelijk nog niet over! Fruitijsjes zijn ideaal om tijdens warme dagen op een gezonde manier je drang naar zoet te stillen én jezelf te hydrateren.
Rauwe melk tegen allergieën
Rauwe, onverwerkte, koemelkconsumptie is volgens Abbring voortdurend onderwerp van discussie. De mogelijke besmetting met ziekteverwekkers is reden voor overheidsinstanties om de consumptie van rauwe koemelk te verbieden of sterk te ontmoedigen. Tegelijkertijd is er een tendens richting natuurlijkere voedingsproducten waarbij wordt gesteld dat het drinken van rauwe koemelk bescherming biedt tegen het ontstaan van allergisch astma en dat het de symptomen van voedselallergie mogelijk vermindert.
Suzanne Abbring voerde in 2019 een promotieonderzoek uit onder kinderen die allergisch zijn voor koemelk. Zij deed dit aan de afdeling Immunofarmacologie van de universiteit in Utrecht.