Wil je eenvoudig en snel een gezond ontbijt of gezonde lunch maken? Dan zijn havermout pannenkoeken echt een aanrader! Je hebt maar 3 ingrediënten nodig en het is zo klaar. Je kunt er ook meer maken, zodat je ze mee kunt nemen als lunch op werk of school.
Recept voor circa 5 pannenkoeken
Tijd: 20 min.
Benodigdheden:
- 100 ml melk
- 75 gram havermout
- 1 ei
Bereidingswijze:
Doe de ingrediënten in een maatbeker. Mix vervolgens met de hand of een staafmixer alles goed door elkaar zodat het een mooi beslag wordt. Doe een klein beetje boter (of nog beter: kokosvet) in een pannetje en laat het smelten. Vervolgens maak je circa 3 dikke pannenkoekjes, leg ze in de pan en laat ze aan beide kanten ongeveer 3 minuutjes bakken.
Serveertip: Serveer de havermout pannenkoeken met honing, banaan of andere vruchten.
Bron en fotocredits: www.lekkerensimpel.com
