Heerlijk eten koken met aandacht voor je gezondheid. Dat is natuurlijk geweldig. We willen allemaal graag een goede maaltijd op tafel zetten. Kies voor de recepten van Leef Puur Natuur en ontdek hoe je beter voor jezelf kunt zorgen. Wij hebben een heerlijk recept uitgekozen maar op de website van Leef Puur Natuur vind je er nog veel meer en ook voor iedere gelegenheid.
Nooit meer op zoek naar een heerlijk recept. Kies bijvoorbeeld voor dit recept:
Deze heerlijke kip stir fry met quinoa past perfect in een koolhydraatarme en suikervrije levensstijl. Een heerlijk dinerrecept! Liever vegetarisch? Ook daar is aan gedacht!
Kip stir fry met quinoa
Ingrediënten
Voor de woksaus
- 1 el sesamolie
- 1 el sojasaus
- ½ rode chilipeper, fijngesneden
- 1 el rijstazijn
Vegetarische optie: Vervang de kipfilet door Quorn stukjes.
Instructies
- Meng alle ingrediënten voor de woksaus in een kommetje.
- Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet daarna af en laat goed uitstomen.
- Verhit de kokosolie in een wok op hoog vuur en bak de kipfilet 5 minuten. Voeg de wokgroenten en de bosui toe en wok 6 – 8 minuten mee.
- Voeg de woksaus toe en bak 2 minuten mee.
- Schep de quinoa in een diep bord en schep daar de stir fry op. Garneer het gerecht met de verse koriander en het sesamzaad.
Kcal: 566
Koolhydraten: 25 gram
Eiwitten: 42,5 gram
Vetten: 30,5 gram
Vezels: 10 gram
Kijk voor nog meer heerlijke recepten op www.leefpuurnatuur.nl
