Browsing: Voeding
Gember voor een goede vetstofwisseling
Het gebruik van gember voorkomt overgewicht en ontstekingen en is daarom een zinvolle aanvulling op een gezond voedingspatroon. In de traditionele (Oosterse) geneeskunde wordt gember gebruikt voor spijsverteringsstoornissen en misselijkheid. Het is al langer bekend dat de wortel tevens ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Omdat overgewicht vaak gepaard gaat met verstoringen in de spijsvertering en er sprake is van ontstekingen, leek het Zuid-Koreaanse onderzoekers een interessante plant om nader te bekijken.
Hoe kun je spinazie het best klaarmaken?
Door spinazie te mixen tot een smoothie en er melk, room of yoghurt eraan toe te voegen, haal je de meeste luteïne uit spinazie. Wil je spinazie opwarmen, dan doe je dat zo kort mogelijk.
‘Ik kan zien dat u veel tomaat eet’
Kankerpatiënten en groentetelers hebben het Erasmus Medisch Centrum gevraagd de invloed van voeding op langzaam groeiende prostaatkanker na te gaan. Ze zoeken erkenning voor een leefstijldieet als medicijn.
Wetenschappers: Radicaal ander eetpatroon nodig om wereld te redden
We moeten onze eetgewoontes drastisch veranderen willen we de planeet en haar inwoners redden, zegt een team van internationale deskundigen uit zestien landen. Daarvoor moeten mensen hun vlees- en suikerconsumptie halveren en dubbel zo veel groente, fruit en noten gaan eten. Dat zijn de uitkomsten van een driejarig onderzoek waaraan 37 specialisten meewerkten. Met het dieet zouden elf miljoen vroegtijdige sterfgevallen kunnen worden voorkomen, terwijl ook de uitstoot van broeikasgassen verminderd wordt en meer natuur behouden zou kunnen worden.
5 natuurlijke middelen tegen angst
Steeds meer mensen hebben te maken met angst. Niet gek, het is namelijk een gezonde reactie op stress. En laat stress voor velen in de Westerse maatschappij dagelijkse kost zijn. Als angst het dagelijkse leven gaat beheersen, is het van belang er iets tegen te doen. Medicijnen tegen angst gaan hand in hand met ongewenste bijwerkingen, zoals verminderde alertheid, een verlaagd libido en zelfs suïcidale gedachten. Een veilige manier om met angst om te leren gaan is door middel van cognitieve gedragstherapie. Daarnaast helpen de volgende vijf natuurlijke opties ook bij angst.
Voeding tegen angst en depressie: ‘Alles begint in de darmen’
Geef je je darmbacteriën de juiste voeding, dan zorgen zij dat je minder risico loopt op een depressie of angststoornissen. Dat stellen de Zweedse wetenschapsjournalist Henrik Ennart en sterrenkok Niklas Ekstedt in hun bestseller ‘Gelukseten’.
Natuurlijke alternatieven voor antibiotica
Niet iedereen kan er tegen, antibiotica. Het leek ooit een ongelofelijke vinding in de medische wetenschap, maar meer en meer mensen ondervinden allergische reacties. Gelukkig biedt de natuur effectieve alternatieven die al eeuwenlang hun werking hebben bewezen. We hebben er enkele op een rij gezet.
RUIK – natuurlijke parfums van afval
Broer en zus Boye en Noëlle zijn verliefd op geur en strijden tegen verspilling. Met hun parfummerk RUIK maken ze natuurlijk parfum van geuren die normaal verloren zouden gaan.
Zo zijn eieren het gezondst
Eieren zijn goedkoop en zitten bomvol voedingsstoffen. Daarnaast bevatten ze relatief weinig calorieën, maar wat is de beste manier om een ei te bereiden en hoe blijven de nutriënten behouden?
Mariadistel, de bondgenoot van de lever
Het aantal leverpatiënten stijgt ieder jaar. Weinig mensen weten blijkbaar dat het Mariadistelkruid een actieve leverbeschermende stof bevat die silymarine noemt. Silymarine beschermt en herstelt levercellen.