Browsing: Voeding
Kokosolie overtreft olijfolie bij preventie hart- en vaatziekten
Britse onderzoekers hebben nieuw materiaal toegevoegd aan de voortslepende discussie over de gezondheidseffecten van kokosolie. Zij concluderen dat het een gunstige invloed heeft op de cholesterolhuishouding en daarmee ook op de kans om hart- en vaatziekten te ontwikkelen. In zeker opzicht komt kokosolie zelfs nog beter uit de bus dan olijfolie.
Kinderen eten voedzamer wanneer ze nabij bos leven
Kinderen die in de buurt van een bos leven, genieten een diverser voedingspatroon, schrijft een onderzoeksgroep van de universiteit van Vermont. Meer nog, de groep heeft overtuigende argumenten gevonden dat bossen effectief verantwoordelijk zijn voor de hogere diversiteit in voedingspatronen. Hun bevindingen zijn van groot belang, want wereldwijd worden nog steeds massaal bossen vernietigd, met oog op meer voedselproductie.
Sap van tarwescheuten voor gezondere darmen
Tarwegrassap werkt verkwikkend in de darmen. Een studie nam dit waar bij patiënten die klachten hadden van ontstekingen in het laatste deel van de darmen (medische term: colitis ulcerosa). Twee derde van de patiënten ondervond verbetering van symptomen zoals (bloederige) diarree en darmkrampen.
Mediterraan dieet verlaagt kans op hart- en vaatziekten
Opnieuw worden, dit keer in een studie uit Spanje, de gezondheidsvoordelen duidelijk van een mediterraan dieet. In een multicenter onderzoek onder ruim zevenduizend mensen werd van dit voedingspatroon de preventieve werking op hart- en vaatziekten aangetoond.
Pasta is zo slecht nog niet. Je verliest er zelfs gewicht mee
Diëten als Paleo, Atkins en low-GI beweren dat pasta vol zit met ‘slechte koolhydraten’, maar dit hoeft niet te betekenen dat de kilo’s eraan vliegen. Je kunt door het eten van pasta namelijk gewicht verliezen.
7 gezonde voordelen van avocado
Avocado is een unieke vrucht. De meeste fruitsoorten bestaan voornamelijk uit koolhydraten, maar avocado bevat vooral vetten. Deze ‒ en andere stoffen in avocado ‒ hebben veel voordelen voor onze gezondheid. We zetten er zeven op een rijtje.
Kruidenvrouw Marry Foelkel: De beste medicijnen staan in je achtertuin
Kruidendeskundige Marry Foelkel-van Middendorp uit Beekbergen vindt het jammer dat Nederlanders vaak niet-natuurlijke geneesmiddelen slikken. „Half Nederland is chemisch vrolijk. De beste medicijnen staan echter in je achtertuin. Terug naar de paardenbloem en de brandnetel.”
Verfrissing nodig? Maak zelf fruitwater!
Heb jij tijdens die warme dagen ook zo’n behoefte aan verfrissing en wil je wat lekkers drinken, maar geen suikers? Maak dan zelf fruitwater. Heerlijk, verfrissend en gezond!
Strengere regels voor genetisch gemanipuleerd voedsel
Voortaan moeten alle gewassen waarvan telers het DNA veranderen, voldoen aan alle regels die voor genetische manipulatie gelden. Dat heeft het Europees Hof van Justitie woensdag bepaald. Zo moet de bewerkingsmethode op de productlabels vermeld staan en ook moeten alle risico’s voor gezondheid en milieu in kaart gebracht zijn.
Biologische landbouw groeit, vooral toename vraag biologisch varkensvlees
De biologische landbouw zit in de lift. De omvang van de biologische varkensstapel groeide met 24,2 procent en de productie van biologisch varkensvlees nam toe met 26,3 procent, blijkt uit cijfers van het CBS.