Volwaardige voeding ligt aan de basis van een gezonde cholesterolspiegel. Met het Moermandieet werkt u optimaal aan uw cholesterolspiegel.
Dit dieet bevat voldoende:
- Vezels
Verse groenten en fruit, en volkoren graanproducten. - Bitterstoffen
Deze bevinden zich in ongeschilde appels, citrusvruchten (ook de grapefruit) en groenten. - Goed vet (omega 3)
Olijfolie, lijnzaad (olie), hazelnoot, borageolie, zwartebessenolie, noten, zaden. Het dieet bevat weinig omega 6 vetzuren. - Gefermenteerd voedsel
Karnemelk, zuurkool, bietensoep, granensoep, miso, kefir en biogarde. - Planten en kruiden die de leverfunctie stimuleren
Artisjok, witlof, paardenbloem, mariadistel, kurkuma, weegbreezaad, knoflook en daslook. - Het dieet bevat geen geraffineerde suikers (let ook op: fructose, lactose, glucose, dextrose), koffie en vlees.
Van de volgende producten is bekend dat zij gunstig zijn voor de cholesterolspiegel: alfalfa, brouwers gist, knoflook en uien, gember, Ginko biloba.
Bron: Uitzicht, gezond actief – natuurlijk beter Uitgave van MMV, nummer 3 2015, jaargang 42
