Maak een heerlijke linzensalade met winterkruiden volgens dit heerlijke recept.
Ingrediënten:
- 150 gram groene linzen
- ½ komkommer
- 1 appel
- bosje wilde kruiden (vogelmuur, dovenetel, kiemplantjes van klimopereprijs en kleefkruid)
- scheut olie
- scheut balsamicoazijn
- peper en zout
Bereiding:
Kook de linzen gaar volgens de aanwijzing op de verpakking.
Snijd de wilde kruiden in grove stukjes. Snijd de komkommer en de appel in stukjes.
Doe de linzen, wilde kruiden, komkommer en appel in een schaal.
Schenk er een scheut olie en balsamicoazijn over, breng op smaak met peper en zout en meng door elkaar.
Een heerlijk recept van www.inhetwildeweg.nl
