
Browsing: Voeding

Verzadigde vetten horen erbij!
Nergens zoveel verwarring over én onzin, dan over voeding. Al decennia is de massavoorlichting in…

Gezonde voeding vermindert kans op depressie
Een gezond voedingspatroon leidt tot een verlaagd risico op depressieve symptomen, zo blijkt uit het promotie-onderzoek van Esther Vermeulen (Universiteit van Amsterdam). Zij vond een relatie tussen een gezond voedingspatroon (met veel groenten, olijfolie, granen, fruit, vis, peulvruchten en melkproducten en een gematigde hoeveelheid rood vlees) en een verlaagd risico op depressieve symptomen.

Pastinaaksoep
Wintertijd, worteltijd! Wortelen zijn rijk aan vezels, A en B-vitaminen, kalium, koper en zink. Hieronder…

Nooit oud brood weggooien!
Maak wentelteefjes! Klop 1 ei, 1 el vanillesuiker, 1 thl kaneel met 2,5 dl melk.…

100% gecertificeerde biologische vitaminen & mineralen uit de natuur
Wist je dat voedingssupplementen bijna altijd synthetisch zijn, soms helemaal, soms gedeeltelijk? Bij Ekoplaza heb…

Duivelsklauw
Een zeer bijzonder plantje met nog specialere eigenschappen: Duivelsklauw. Het zou zomaar het steuntje in…

Ultieme wintergroente: boerenkoolchips en -koekjes
De kool, waarvan er vele soorten bestaan, vindt zijn oorsprong aan de zee regionen. Deze…

Hoe voorkom je dat je diabetes type 2 ontwikkelt?
In het boek Wisselende Suikerspiegel Diabetes type 2 help ik je om in kaart te…

Gezondheidswinst bij MS- en reumapatiënten na pilot met vers en onbewerkt voedingspatroon
Uit recent voedingsonderzoek blijkt dat het eten van meer onbewerkte voeding, meer groenten en fruit, en het matigen van suiker en koolhydraten positieve effecten heeft op de ervaren gezondheid en het welbevinden van patiënten die aan reuma of Multiple Sclerose (MS) lijden. Dit stellen onderzoekers van het Louis Bolk Instituut na twee voedingsinterventies bij ruim 120 reuma- en 180 MS-patiënten.

Lijsterbessen
De lijsterbessen hangen alweer in dikke oranje trossen te wachten op de vogels die ze…