Kinderen die in de buurt van een bos leven, genieten een diverser voedingspatroon, schrijft een onderzoeksgroep van de universiteit van Vermont. Meer nog, de groep heeft overtuigende argumenten gevonden dat bossen effectief verantwoordelijk zijn voor de hogere diversiteit in voedingspatronen. Hun bevindingen zijn van groot belang, want wereldwijd worden nog steeds massaal bossen vernietigd, met oog op meer voedselproductie.
Tarwegrassap werkt verkwikkend in de darmen. Een studie nam dit waar bij patiënten die klachten hadden van ontstekingen in het laatste deel van de darmen (medische term: colitis ulcerosa). Twee derde van de patiënten ondervond verbetering van symptomen zoals (bloederige) diarree en darmkrampen.
Opnieuw worden, dit keer in een studie uit Spanje, de gezondheidsvoordelen duidelijk van een mediterraan dieet. In een multicenter onderzoek onder ruim zevenduizend mensen werd van dit voedingspatroon de preventieve werking op hart- en vaatziekten aangetoond.
Diëten als Paleo, Atkins en low-GI beweren dat pasta vol zit met ‘slechte koolhydraten’, maar dit hoeft niet te betekenen dat de kilo’s eraan vliegen. Je kunt door het eten van pasta namelijk gewicht verliezen.
Avocado is een unieke vrucht. De meeste fruitsoorten bestaan voornamelijk uit koolhydraten, maar avocado bevat vooral vetten. Deze ‒ en andere stoffen in avocado ‒ hebben veel voordelen voor onze gezondheid. We zetten er zeven op een rijtje.
Ooracupunctuur ofwel auriculotherapie is een moderne ontwikkeling binnen de acupunctuur. Het principe van de ooracupunctuur is het herstellen en genezen met de oorschelp als werkterrein.
Medisch spreekt men van auriculotherapie (auricula=oor, therapie=behandeling).
Een Amerikaanse rechtbank heeft de chemiereus Monsanto een gevoelige slag toegebracht. Het bedrijf van de beruchte onkruidverdelger Roundup moet een kwart miljard euro betalen aan een kankerpatiënt.
Maar liefst een op de vijf mensen heeft er last van, prikkelbare darmen. Verschillende behandelingen kunnen verlichting geven. Acupunctuur kan nu ook aan het rijtje van effectieve behandelingen toegevoegd worden.
Kruidendeskundige Marry Foelkel-van Middendorp uit Beekbergen vindt het jammer dat Nederlanders vaak niet-natuurlijke geneesmiddelen slikken. „Half Nederland is chemisch vrolijk. De beste medicijnen staan echter in je achtertuin. Terug naar de paardenbloem en de brandnetel.”
Heb jij tijdens die warme dagen ook zo’n behoefte aan verfrissing en wil je wat lekkers drinken, maar geen suikers? Maak dan zelf fruitwater. Heerlijk, verfrissend en gezond!